Sóng gió của chiến tranh vừa lắng dần, để lại một germany đổ nát và đau thương. Trong cảnh hoang tàn ấy, Nelly Lenz, một nữ ca sĩ Do Thái kiên cường, trở về quê hương sau khi sống sót từ địa ngục trần gian – trại tập trung của Đức quốc xã. Khuôn mặt xinh đẹp của cô giờ đây trở thành một nơi đầy vết sẹo, nỗi ám ảnh về quá khứ như ám thị theo chân. Khả năng sống lại cuộc đời bình thường xa vời, Nelly quyết tâm kiếm tìm Johnny, người chồng nhạc sĩ của mình, người mà cô hy vọng có thể hàn gắn được cuộc đời đầy chông gai. Dù Lene, người bạn trung thành đã trót đổ máu vì Nelly, cảnh báo rằng Johnny rất có thể đã phản bội cô, giao nộp cho tay áo quỷ dữ để đổi lấy sự an toàn, nhưng Nelly vẫn gồng mình bước tiếp. Từ những đống đổ nát của Berlin, Nelly bắt đầu cuộc hành trình tìm kiếm tình yêu, sự tồn tại và được khôi phục lại như thể một chú chim Phượng Hoàng bất tử.
Dưới ngòi bút tài hoa của đạo diễn, “Quán Phượng Hoàng” vẽ nên một bức tranh bi tráng về nỗi đau, sự đau khổ sau chiến tranh và hy vọng của con người trong bối cảnh tăm tối. Lấy cảm hứng từ hai tác phẩm kinh điển “Vertigo” và “Eyes Without a Face”, phim đẩy mạnh chuỗi hành động ly kỳ, bi kịch khi Nelly băng qua ranh giới giữa cuộc sống và bóng ma của quá khứ. Bằng sự biểu diễn đầy cảm xúc của dàn diễn viên, “Quán Phượng Hoàng” hứa hẹn mang đến cho khán giả một bữa tiệc điện ảnh nghệ thuật và đầy mâu thuẫn về con người trước những nếp nghĩ tàn bạo của xã hội.