40 Xuân Xanh là câu chuyện đầy cảm xúc về sự hồi sinh của một đầu bếp tài năng sau khi anh trải qua một cú sốc cuộc đời. Sau khi biết được sự thật cay đắng về mối quan hệ của mình, anh rơi vào khủng hoảng và mất đi niềm đam mê với nghề. Nhưng với sự động viên ủng hộ của người bạn thân thiết và đồng thời là đối tác kinh doanh, anh quyết định bước ra khỏi bóng tối, khơi dậy lại ngọn lửa đam mê trong con tim mình. Cả hai quyết định tập hợp lại tinh hoa ẩm thực của mình, mở một nhà hàng mới và tham gia vào cuộc thi ẩm thực danh giá tại Cancún, Mexico. Trong chật vật quyết tâm chinh phục đỉnh cao ẩm thực, họ không chỉ phải đương đầu với những thách thức vô cùng khắc nghiệt, mà còn phải đối mặt với những ký ức đau thương của quá khứ. 40 Xuân Xanh là một hành trình đầy thử thách nhưng cũng đầy bất ngờ, về sự hồi sinh, tình bạn và cả vươn lên khẳng định bản thân. Qua những món ăn được chế biến từ trái tim, phim sẽ gửi gắm thông điệp về giá trị của tình yêu thương, lòng trắc ẩn và bao dung. Hãy cùng theo dõi câu chuyện đầy cảm hứng về cuộc đời và sự lựa chọn của hai người bạn trong 40 Xuân Xanh, một bữa tiệc của tình cảm và ẩm thực.